Hiện nay, trà sữa là mặt hàng được yêu thích nhất, do đó sự cạnh tranh của thị trường này là rất lớn. Nếu bạn có ý định khởi nghiệp với trà sữa thì bạn phải lên kế hoạch kinh doanh rõ ràng, chi tiết để có bước chuẩn bị chắc chắn cho sự nghiệp kinh doanh của mình. Dưới đây là các bước chuẩn bị để mở quán trà sữa.
TÓM TẮT NỘI DUNG
Xác định vốn
Xác định vốn là điều đầu tiên bạn lên làm để lựa chọn hình thức kinh doanh phù hợp. Nếu bạn có số vốn ít thì có thể kinh doanh online hoặc trà sữa mang về. Còn nếu bạn có số vốn lớn bạn có thể mở cửa hàng kinh doanh lớn hơn. Vì vậy, công việc đầu tiên bạn phải làm là xác định vốn.
>> Xem thêm: nguyên liệu trà sữa giá sỉ
Nghiên cứu thị trường và đối tượng khách hàng
Đây là bước quan trọng nhất khi bạn mở quán. Nghiên cứu thị trường giúp bạn cập nhật thông tin, đánh giá đối thủ, biết được mặt lợi mặt hại khi mở quán. Bạn có thể nghiên cứu thị trường thông qua tình hình kinh doanh của các quán trà sữa trên cùng địa bàn hoặc lên mạng tìm hiểu thị trường trà sữa hiện nay.
Đối với đối tượng khách hàng bạn phải đưa ra được kế hoạch kinh doanh chính xác cũng như tìm hiểu đúng nhu cầu và sở thích của khách hàng. Thị phần khách hàng sẽ được chia ra thành từng độ tuổi khác nhau từ học sinh sinh viên đến người lớn tuổi.
Tham gia một khóa học pha chế là rất cần thiết để nắm bắt được menu và hương vị hoàn chỉnh nhất cho quán trà sữa. Bên cạnh đó, nó sẽ giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm để chuẩn bị tốt cho công việc kinh doanh sau này. Đồng thời tạo điều kiện mở rộng thêm nhiều nguồn liên hệ mới về thiết kế, nguyên liệu để hỗ trợ quá trình mở quán được thuận lợi hơn.
Một menu đồ uống hoàn chỉnh thường được chia thành các nhóm đồ uNhiều người bắt đầu kinh doanh mở quán trà sữa đều tự hỏi mình cần chuẩn .ống cụ thể từ 30 món trở lên. Sự đa dạng về hương vị và topping mang lại nhiều sự lựa chọn phong phú cho khách hàng. Ngoài ra, topping chính là “mánh nhỏ” để bạn “rút túi” khách hàng dễ dàng hơn.
>>> Xem thêm: kinh doanh trà sữa có lãi không?
Lên ý tưởng mô hình kinh doanh và lựa chọn địa điểm
Sau khi thực hiện được 2 bước trên bạn hãy bắt tay vào việc lên ý tưởng mô hình kinh doanh và lựa chọn địa điểm phù hợp nhắm đến các khách hàng tiềm năng của mình. Ví dụ như bạn muốn mở ở trường học, khu dân cư, khu vui chơi,…
Hiện nay, có khá nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng, chính vì vậy bạn có thể tham khảo tìm hiểu về ý tưởng mô hình kinh doanh của các hãng trà sữa này. Nếu vốn của bạn lớn thì bạn nên xây dựng thương hiệu riêng giúp bạn chủ động kinh doanh và tiết kiệm vốn đầu tư.
Bạn hãy dựa vào đối tượng khách hàng để thiết lên ý tưởng kinh doanh phù hợp.
Sau khi lên ý tưởng bạn cần thực hiện bản vẽ và thi công đồng thời nhập các máy móc thiêt bị chần thiết để pha chế. Sau khi tham khảo kinh nghiệm và tham gia khóa học pha chế, bạn cần xây dựng menu hoàn chính, có khoảng 30 loại đồ uống trở lên. Hãy tham khảo để bắt kịp xu hướng món trà sữa hiện nay.
Hoàn thiện thủ tục pháp lý và setup nhân sự
Để đảm bảo cửa hàng hoạt động tốt bạn nên chủ động hoàn thiện thủ tục pháp lý như xin giấy phép kinh doanh, đăng ký nhãn hiệu độc quyền,…giúp bạn bảo vệ quyền lợi trước pháp luật. Bạn có thể thuê sinh viên, những khung giờ cao điểm cần nhiều lao động hơn. Vì vậy, tùy vào từng quán kinh doanh để setup nhân sự cho phù hợp.
Đi vào hoạt động
Để chuẩn bị cho khai trương và phát triển lâu dài, bạn cần những chiến lược kinh doanh và truyền thông cụ thể. Nếu có thể hãy làm khảo sát chất lượng và xin thông tin để có thể thấu hiểu và chăm sóc khách hàng tốt hơn.
Bên cạnh đó, việc lên chiến lược – kế hoạch marketing cũng rất quan trọng. Bạn có thể tổ chức các chương trình đặc biệt thu hút khách hàng như ý tưởng khuyến mại – ưu đãi mua hàng, giảm giá % hoặc tặng kèm sản phẩm. Khi đã có chương trình thì bạn cần quảng cáo, tiếp thị cho nhiều khách hàng biết đến. Có thể in phát tờ rơi, chạy quảng cáo trên mạng xã hội, đăng tin bài, truyền miệng,…
_____________________
CÔNG TY CỔ PHẦN BKA FOODS
Hotline: 076.223.88.66
Website: https://bkafoods.com